Книги

Несмотря на победное наступление Красной Армии и тотальные бомбардировки Союзников, даже весной 1945 года промышленность Рейха продолжала демонстрировать "феноменальную живучесть", не только выпуская вооружение до последнего дня войны, но и разрабатывая новые образцы боевой техники.

Учебник написан в соответствии с программой курса. Освещены вопросы влияния природных условий и антропогенных факторов на воспроизводство рыбных запасов. Рассматривается биотехника разведения и выращивания молоди проходных и полупроходных промысловых рыб на рыбоводных заводах и в нерестово-выростных хозяйствах, мелиорация и акклиматизация рыб и беспозвоночных. Подробно излагаются вопросы организации рыбного хозяйства на озерах и водохранилищах.

В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов, приводится таблица емкостей и веса.

Эта книга имеет своей целью дать охотникам центральных областей европейской части СССР практическое пособие по вопросам охотничьего собаководства, с учетом условий и состояния охотничьего хозяйства этих областей. Особое внимание в книге уделено вопросам общей и специальной дрессировки, а также применению собак на охоте. Книга освещает вопросы выращивания охотничьих собак, оценки их экстерьера и охотничьих качеств, основные вопросы организации племенного дела в охотничьем собаководстве.

В этой книге вы найдете исчерпывающую информацию о "планерной эпохе" СССР, обо всех без исключения типах советских планеров и всех десантных операциях с их участием. Коллекционное издание на мелованной бумаге высшего качества иллюстрировано сотнями чертежей и фотографий.

Хорошими тестировщиками не рождаются — ими становятся благодаря упорному труду и постоянному общению. На этом пути таится множество ловушек, способных сорвать самые смелые планы и привести к отставанию проектов от графика. Кем Кейнер, Джеймс Бах и Брет Петтикорд очень хорошо об этом знают. За их плечами более 50 лет опыта, и они понимают, что необходимо для достижения успеха в тестировании. Они собрали 293 проверенных совета, которые вы можете использовать в своих проектах. Каждый урок начинается с утверждения, относящегося к тестированию программного обеспечения, за которым следует объяснение или пример, показывающий, как, когда и почему применяется этот урок. Книга предназначена для тех, кто занимается тестированием ПО, руководит тестировщиками, а также для тех, кому приходится работать со специалистами в этой области в своих проектах по разработке ПО.

С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Преуспеть в подготовке шоколада для глазури, испечь бисквит, приготовить муссы и кремы... В первой части книги мэтр кондитерского искусства Янник Лефор знакомит читателя со своими секретами, чтобы каждый из представленных рецептов удался даже начинающему кондитеру.

Популярная книга, издающаяся большими тиражами во многих странах мира. Описаны эффективные приемы развития памяти. От самых простых до сложных, требующих времени и усилий. Особый интерес представляет для изучающих английский язык.

Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Комментарии веселых поварят сделают путешествие по кулинарной стране незабываемым. Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить достойное завершение любого обеда - десерты с шоколадом.

Эти супердредноуты стали венцом развития кайзеровского флота. В этих кораблях германским конструкторам удалось воплотить все последние достижения науки и техники, создав самые мощные линкоры Первой мировой войны. При сопоставимом с британскими дредноутами вооружении и бронировании "Байерн" и "Баден" отличались гораздо более высокой боевой устойчивостью.

В книге рассказывается о самодельных предметах интерьера, которые помогут создать уют и комфорт в вашем доме. Прочитав ее, вы сможете своими руками изготовить не только обыкновенные подушки, но и всевозможные думки, модные ныне валики, затейливые подушки-игрушки для детской, а также научитесь шить одеяла, и пледы, покрывала, чехлы для стульев и кресел, оригинальное столовое белье и многие другие интересные и нужные в быту вещи.

Эта книга о низкоуглеводной диете. Каждый рецепт книги оценен баллами, которые отображают количество углеводных единиц в порции. Низкоутлеводная диета приводит к нормализации калорийности рациона, при этом улучшаются суточный профиль артериального давления, чувствительность к инсулину и уровни гликированного гемоглобина, а также снижается плазменная концентрация триглицеридов и холестерина.

В конце XIX столетия французский флот поражал большим количеством кораблей, построенных по совершенно различным проектам. Но чаше всего среди них встречались созданные инженером Шарлем Эрнестом Уэном, главным конструктором броненосцев флота Третьей республики. Именно на его кораблях проходили апробацию многочисленные технические новинки той эпохи: вязкая стальная и сталеникелевая броня, бездымный порох, паровые машины тройного расширения.

В учебнике с современных позиций изложены основные разделы ведущей дисциплины судовождения – «Навигации и лоции»: картография, основы морской и речной лоции, счисление пути судна, способы определения места судна и оценка его точности, электронная картография, методы навигации в особых условиях плавания, штурманская подготовка к рейсу, перспективы развития средств и методов навигации.

Химические вечера – одна из форм внеклассной работы в школе, открывающая широкие возможности и для межпредметных связей. Автор книги приводит сценарии и даст методические рекомендации по организации школьных химических вечеров на темы «Великий русский ученый Дмитрий Иванович Менделеев», «Химики-революционеры», «Женщины-химики», «Химия в мире растений», «Химия в стране Филателии» и др.

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.

В 1935 году советское правительство взяло курс на создание "Большого флота", основой которого должны были стать самые мощные в мире линейные корабли типа "Советский Союз" и тяжелые, фактически линейные, крейсера типа "Кронштадт". Проектирование и строительство этих уникальных по своим характеристикам кораблей велось по прямому указанию И.В. Сталина, видевшего в них прежде всего инструмент большой политики.

Многократный чемпион мира по кондитерскому искусству Елена Шрамко в соавторстве с французским шоколатье Жаком Пуленом создали настоящее пособие по работе с шоколадом. Вам откроются главные тенденции работы с продуктом, эксклюзивные рецепты и много другое.

"Москва-Лондон"! Еще несколько лет тому назад "Bar Style" с таким названием казался немыслимым. Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле "Коннот" с "Гадким Койотом".
Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене.

Первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать пометки, записи. Эта книга может стать вашим компаньоном на любой кухне, вдохновением или просто подставкой под горячее.