Ликбез

В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья. Издание предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры вузов, а также специалистам мясоперерабатывающей отрасли.

В книге изложены базовые сведения о конструкции, принципах работы и применения основных и периферийных компонентов современного персонального компьютера. Для студентов специальности «Информатика» педагогических вузов.

Авторы делятся своим опытом в организации активных продаж и продвижения, незатратного маркетинга и управлении себестоимостью блюд, эффективном планировании издержек, отслеживании основных экономических показателей ресторана, рассказывают о новых технологиях работы с клубными картами, проведении акций и спецмероприятий, использовании интерактивных сервисов, работе со СМИ и создании новостных поводов.

Учебное пособие по русским шашкам посвященное приёмам и технике игры в одной из сложнейших стадий шашечной партии — миттельшпиле. Автор предлагает читателю ознакомиться с различными тактическими элементами и стратегическими планами в середине игры. Начинается книга вводной главой, в которой разъясняются понятия о флангах, центре и его значении, разменах и соотношении темпов.

Данная работа может быть использована при анализе и синтезе реальных глобальных объектов или проблем при имитационном моделировании и управлении с учетом хаотических факторов.

Издание содержит антологию переводов с санскрита текстов буддийского философа Дигнаги (ок. 48О-54О) и сочинений его учителя Васубандху, сопровождаемую историко-философской реконструкцией. Впервые в отечественной индологии кaртина становления и раннего развития индийской эпистемологии воссоздается на основе текстов не только самого Дигнаги, но и фрагментов буддистско-брахманистской полемики, датируемой «эпохой Дигнаги» (V-VI вв).

Книга расскажет, как отказаться от бесконечной погони за прибылью и при этом создать лучшую компанию. "Хорошая компания должна увеличивать свою выручку и прибыль каждый год".

За долгие годы участия в соревнованиях по шашкам, составления задач и этюдов, изучения истории шашек, выступлений с лекциями и сеансами одновременной игры автору посчастливилось повстречаться с многими интересными людьми своего времени. Это и побудило его выступить с рассказами о людях, увлеченных шашками, и о их творческих удачах.

В предлагаемой читателю книге известный ученый, профессор, специалист по психологии труда, академик Российской академии образования, ведущий психофизиолог в области летных испытаний, психологической подготовки летчиков и космонавтов к нештатным ситуациям делится своими воспоминаниями о прожитой жизни и научном труде. Основное внимание уделяется проблемам духовности, формирования профессионалов, приводится масса интересных научных фактов, излагаются яркие эпизоды деятельности ведущих психологов страны.

Эта книга посвящена развенчанию некоторых мифов, сложившихся на рубеже XX и XXI веков о психиатрии и психиатрах. Начиная с 90-х годов прошлого века, на психиатрию был навешен ярлык «карательной», а психиатры предстали перед обществом в чудовищном облике нацистского врача доктора Менгеле. Корни этого мифотворчества уходят в диссидентское движение прошлого века.

Книга Р.Ф. Делдерфилда — это увлекательные жизнеописания родственников Наполеона, которые сумели подняться к вершинам власти, стали коронованными особами и породнились со многими королевскими домами Европы.

Книга "Астрономия с Владимиром Сурдиным", написанная астрономом, популяризатором науки Владимиром Георгиевичем Сурдиным, обращена к школьникам. Небо всегда привлекало людей, а сейчас, когда человечество устремлено в космос, знания о Вселенной, Солнечной системе, планетах особо ценны. Интересные темы, понятный язык, не перегруженный терминами, яркие, впечатляющие иллюстрации, карты звёздного неба - всё это отлично подойдёт для первого знакомства с древней и одновременно суперсовременной наукой - астрономией.

Электронный учебник – сборник материалов, изучив который, вы сможете получить краткое и емкое представление об управлении изменениями. Почему мы боимся изменений и как справиться с этими эмоциями? Как мы реагируем на изменения и какие ценности стремимся защитить? Как помочь себе и другим адаптироваться к необходимым изменениям? На изучение вам потребуется 50 минут. В конце вас ждут вопросы для проверки усвоения материала.

По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый шестой человек в мире переживает хотя бы один депрессивный эпизод в своей жизни. Это распространенная проблема XXI века, но, несмотря на это, человек с депрессией нередко остается наедине со своей болезнью и теряет всякую надежду на выздоровление. Пока мы растеряны и одиноки, эпидемия депрессии распространяется.

Генри Киссинджер – американский государственный деятель, дипломат и эксперт в области международной политики, занимал должности советника американского президента по национальной безопасности в 1969—1975 годах и государственного секретаря США с 1973 по 1977 год. Лауреат Нобелевской премии мира за 1973 год, Киссинджер – один из самых авторитетных политологов в мире. Во время работы доктора Киссинджера в администрации президента Ричарда Никсона велась регулярная распечатка стенограмм телефонных разговоров.

Мы любим наш Военно-Морской Флот, мы гордимся его славной историей, помним имена прославленных флотоводцев. Но далеко не все из вас знают, как и когда создавался русский флот. Как выросли наши корабли от маленького петровского ботика до могучих гигантов, бороздящих на воде и под водой все моря и океаны Земли? Какие выдающиеся географические открытия и подвиги совершены русскими моряками? Они сражались с беззаветной храбростью и побеждали в тяжёлых боях.

Дано описание основных вредителей цветочно-декоративных растений в защищенном грунте (распространение, вредоносность, биологические особенности), указаны меры борьбы с ними. Приведена система специальных мероприятий, рассказано о правилах внутрихозяйственного карантина, методике разведения энтомофагов.

Из этой книги вы узнаете: Как получить заказ. Как заключить наилучшую для вас сделку. Обо всех необходимых качествах лидера. О безопасных способах продвижения по служебной лестнице...

У Оскара и Мии скоро появится братик или сестричка. И это ужасно интересно! Как малыш вообще оказывается в мамином животике? Падает ли ему на голову еда, когда мама обедает? Чем отличаются мальчики от девочек? На все эти детские вопросы книга даст понятные объяснения с интересными рассказами и картинками. В конце книги, узнав много нового, Мия и Оскар радуются рождению маленького братика.

Изложены новейшие достижения в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, минеральных веществ и воды, а также ряда органов и тканей. Особое внимание уделено современным методам биохимических исследований, проблемам статической, динамической и функциональной биологической химии. Для студентов, магистрантов и аспирантов биологических специальностей. Может быть полезен учителям биологии и химии, молекулярным биологам и экологам.