![Mixed Wallpapers Collections](/media/files/u2477535/098/mwc_part_75_00.jpg)
Очередной выпуск из подборки красивых и качественных обоев для оформления вашего рабочего стола
![Г.В. Круглякова. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов](/media/files/u2100473/39/1_44.gif)
В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции. Показаны пути рационального использования грибных и ягодных ресурсов.
![В.В. Даньков. Ягодные культуры](/media/files/u2100473/37/1_242.gif)
Плоды ягодных культур содержат необходимые для питания человека сахара, органические кислоты, минеральные соли, витамины, ароматические и красящие вещества. Поэтому ягоды этих растений являются высококачественным сырьем для пищевой промышленности, которая изготавливает из них разнообразные продукты переработки. Некоторые ягодные культуры (малина, облепиха, черника, черноплодная рябина и др.) имеют лекарственное значение. В учебном пособии приведены происхождение и биологические особенности ягодных растений. Рассмотрены общие технологические вопросы, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев.
![Приготовление натуральных вин в домашних условиях](/media/files/u2194183/0084/600_134.jpg)
В книге в популярной форме рассказывается о том, как в домашним условиях приготовить разнообразные вина из любых имеющихся фруктов и ягод, как, соблюдая несложные правила, добиться высокого качества вина.
![Дача круглый год №10 (август 2016)](/media/files/u2194183/0084/600_132.jpg)
Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.
![Mixed Wallpapers Collections](/media/files/u2477535/098/mwc_part_73_00.jpg)
Свежая порция красивых и качественных обоев для оформления вашего рабочего стола
![Дача круглый год №9 (июль 2016)](/media/files/u2194183/0084/600_70.jpg)
Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.
![В.В. Александрова, Н.В. Белякова. Как заготовить ягоды и фрукты без сахара](/media/files/u2453903/18/33bb426481ab579289d9a1a9aea04c2e.jpg)
В брошюре предлагаются различные рецепты заготовки ягод и фруктов без сахара, рассматриваются способы их переработки в домашних условиях.
![Лесные ягоды. Справочник](/media/files/u2453903/29/Lesnyie_yagodyi.jpg)
Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура.
![Дача круглый год №7 июль 2016](/media/files/u1049723/0086/DachaKrGod072016.jpg)
Издание ответит на все главные вопросы дачников и садоводов. На страницах газеты признанные специалисты (дендрологи, биологи, агрономы, ландшафтные дизайнеры) и простые дачники делятся своим опытом и секретами высоких урожаев. Только здесь можно найти советы по всему спектру дачной жизни: лунный календарь, работы в саду и на огороде, обустройство участка, строительство, подворье.
![Хранение и переработка плодов и ягод](/media/files/u2453903/28/Hranenie_i_pererabotka_plodov_i_yagod.jpg)
В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования.
![Дача круглый год №6 (июнь 2016)](/media/files/u2453903/28/1252386169_1.jpg)
Статьи агрономов и опытных садоводов помогут вам избежать ошибок, получить богатый урожай, с пользой употребить каждый метр вашей грядки, извлечь из труда не только максимум пользы, но и удовольствия, ведь работа на земле должна быть в радость!
![Дача круглый год №5 (май 2016)](/media/files/u2453903/0099/b78ef71d2f21e53f75bebda76fa80d46.jpg)
Статьи агрономов и опытных садоводов помогут вам избежать ошибок, получить богатый урожай, с пользой употребить каждый метр вашей грядки, извлечь из труда не только максимум пользы, но и удовольствия, ведь работа на земле должна быть в радость!
![Деревенские заготовки №1 (май 2016)](/media/files/u2194183/0089/600_128.jpg)
В каждом номере издания читателям предлагаются новые рецепты домашних заготовок, самые лучшие и самые вкусные. С газетой вы заготовите зелень, соусы и приправы, томаты, огурцы, кабачки, салаты, разносолы, варенья, желе, сладости, напитки.
![О. П. Капорейко. Справочник грибника и ягодника](/media/files/u2194183/0089/600_111.jpg)
В книге даны разнообразные сведения о строении, распространении, полезных свойствах и хозяйственном использовании грибов, ягод, плодов. Раскрыты основные правила заготовки (сушка, заморозка, консервирование) лесного урожая на зиму.
![О. Барнаулов, М. Поспелова. Лекарственные свойства фруктов и ягод](/media/files/u786536/093/Lekarst_svoistv_fruk_yagod.jpg)
Лекарственное использование фруктов и ягод отработано в системах традиционных медицин в течение тысячелетий. Обзор показаний к применению, правил сочетания фруктов, ягод и других частей растений, на которых они произрастают, в поликомпонентных сборах и является содержанием этой книги.
![Дачные заготовки на зиму №1 (май 2016)](/media/files/u2194183/0089/600_49.jpg)
В каждом номере "Дачных заготовок" читателям предлагаются новые рецепты домашних заготовок, самые лучшие и самые вкусные. С газетой вы заготовите зелень, соусы и приправы, томаты, огурцы, кабачки, салаты, разносолы, варенья, желе, сладости, напитки.
![Дикорастущие лекарственные растения. Самый популярный справочник](/media/files/u2194183/0088/600_205.jpg)
В справочнике представлены дикорастущие ягоды (съедобные и несъедобные), овощи, зелень и лекарственные растения, распространенные в Европе, в том числе редкие виды, занесенные в Красную книгу.
![Малгожата Капрари. Домашние наливки и вина](/media/files/u2194183/0088/600_155.jpg)
Приготовление ароматного вина, сладкой наливки, горькой настойки, крепкой зубровки и даже шампанского своими руками - занятие чрезвычайно увлекательное, но требующее специальных знаний и навыков. В этой книге раскрываются уникальные секреты производства крепких напитков. Воспользовавшись ими, каждый желающий сможет организовать у себя дома винный мини-завод и потчевать гостей напитками собственного розлива.
![Сад, огород - кормилец и лекарь Спецвыпуск 7 2016](/media/files/u2438188/06/sad_ogorod_kilekar_spec_550.jpg)
Каждый спецвыпуск издания посвящен определенной теме, волнующей читателей. На их письма отвечают специалисты и журналисты. А также сами читатели делятся опытом и дают мудрые советы.