К. Прайс. Витамания. История нашей одержимости витаминами

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В легкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматриваются история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов.

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2015
Формат: PDF, RTF, FB2
Страниц: 304
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,1 МБ):