еда 
Все на пикник - за изумительными шашлыками и яркими впечатлениями! Журнал составил для вас самый полный список того, что пригодится на природе, собрал 30 рецептов маринадов, с которыми у вас обязательно получится вкуснейшее мясо, 24 рецепта шашлыка и барбекю, 19 – салатов и закусок, 12 блюд в казане и 12 – напитков. Советы бывалых туристов и умелых хозяек прилагаются.
Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники.
Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепта на каждый день, а также множество важных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
С орехами, нугой и карамелью… Достаточно только подумать о конфетах, как вам тут же хочется съесть хотя бы одну. Производители давно научились пользоваться нашей любовью к сладостям. С каждым годом они придумывают все больше новых конфет, начинок и глазурей. И находят все больше способов, как удешевить производство. Сегодня кондитерская промышленность дружит с химической. Так называемые "шоколадные" конфеты готовят из заменителей какао-бобов. В батончиках содержится больше половины ненатуральных компонентов. А просроченные конфеты на заводах переупаковывают и отправляют на продажу по второму кругу. "Среда обитания" выяснит, как найти в кондитерском отделе "правильные" сладости.
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.
Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус.
Первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки - в этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.
В этой красочной книге вы найдете массу рецептов канапе, маленьких бутербродиков и прочие закуски, которые подаются перед едой для возбуждения аппетита и любопытства — а что последует за этим? Аппетитные, со вкусом оформленные канапе могут выполнять и самостоятельную функцию — утолять голод между завтраком и обедом или между обедом и ужином либо служить основным угощением на всевозможных официальных и не очень официальных приемах.
В предлагаемой книге подробно и доступно описаны лучшие рецепты приготовления различных блюд из мяса говядины, свинины, баранины и птицы. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут узнать тонкости кулинарии. С помощью рецептов этой книги вы сумеете приготовить вкусные и полезные блюда и порадовать ими своих гостей.
«Золотые рецепты наших читателей» - подробные и доступные рецепты, которыми делятся опытные хозяйки.
В книге представлены лучшие рецепты фаршированных овощей, фруктов, мяса, яиц, изделий из теста, а также неповторимых по своим вкусовым качествам грибных блюд.
В наше время наконец-то по достоинству оценили преимущество холодных закусок и вообще холодных блюд, которыми принято потчевать гостей. И в самом деле, многие из этих блюд можно заранее не только приготовить, но и красиво разложить, а к приходу гостей остается лишь подать. Благодаря этому у хозяев и хлопот будет меньше, и времени для гостей останется больше. Наша книга предлагает большой выбор таких блюд. Среди предлагаемых нами блюд вы можете выбрать закуски на любой вкус, для любого приема.
200 рецептов бутербродов, которые вносят разнообразие в меню, позволяют красиво и аппетитно сервировать различные продукты. В зависимости от количества и выбора имеющихся дома продуктов готовят большие калорийные бутерброды, совсем маленькие закусочные или горячие бутерброды на поджаренном хлебе.
«Готовим сами» - это не только вкусные рецепты приготовления разных блюд, но и кулинарный словарь, азбука потребителя и полезные советы.
«Советчица» - это журнал, который поможет справиться с любой проблемой, даст массу полезных советов всей семье. Главное — твердо идти к своей цели и не падать духом.
Журнал знакомит с французской кулинарией, вобравшей в себя все то лучшее, что было придумано в кулинарии, возвевшей еду в ранг искусства. Рецепты и мастер-классы!
Наша жизнь привычна, но не всегда безопасна. И опасность бывает смертельна. Иллюзию спокойствия создает наше незнание. Чтобы уберечься от опасностей, нужно знать "врага в лицо". Цикл программ "Среда Обитания" рассказывает о том, как потребителям избежать обмана, как выбирать качественные товары и услуги.
Первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?
Наша книга позволит вам по-настоящему оценить преимущества домашней выпечки: пироги и пирожки. лепешки и пышки, булочки и рулеты, рогалики, кексы, пряники, коржики и коврижки. Даже от названий веет домашним теплом и уютом. Все рецепты настолько просты, что с приготовлением этих изделий без труда справится даже неопытный кулинар, а опытный откроет для себя новые варианты кулинарных шедевров для всех, кто без особых усилий и затрат хочет устроить кулинарный праздник себе и своим близким.
