народы

В книге представлены рецепты блюд молдавской кухни Среди них такие традиционные первые блюда, как чорбы и замы, блюда из барашка говядины, птицы, рыбы, а также блюда, приготовленные на гратаре. Широко предлагаются блюда из кукурузы, описываются способы приготовления копченостей своеобразных мучных изделий - плацинд, вертут, саралие, а также сладких блюд и напитков.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

В данной монографии на основании практического опыта работы авторов в Мексике раскрываются преимущества и риски ведения бизнеса в этой стране. Анализируются внешнеэкономическая политика Мексики, направления ее внешнеторговых потоков, оценивается состояние ключевых отраслей и транспортной инфраструктуры, формулируются практические рекомендации для зарубежных компаний, заинтересованных в доступе на мексиканский рынок и ведении операций на нем.

Книга рассказывает об особенностях русской традиционной культуры с точки зрения философии и культурологии как в асинхроническом, так и диахроническом аспектах. Особое внимание уделяется вопросу социализации личности в пространстве народной культуры: опыт истории и современность. Проблемы лингвокультурологии иллюстрируются богатым этнографическим материалом.

Книга представляет собой детальное описание морфологии мертвого тангутского языка, одного из древнейших представителей тибето-бирманских языков. Материалом для исследования послужили уникальные тексты - переводы на тангутский язык китайских светских сочинений, ранее не использованные при реконструкции грамматики тангутского языка.

Книга историка культуры и киноведа, профессора Нью-Йоркского университета Михаила Ямпольского посвящена тому, каким образом визуальная и материальная культура может рассматриваться в качестве осмысления истории. Первая часть содержит примеры интерпретации явлений культуры в духе неоплатонического идеализма, различным образом соотнесенного с историческим процессом.

Книга является первым синхронным описанием языка пали с помощью структурных методов, в результате чего определение ряда классов слов заметно отличается от традиционного. Грамматические категории имени, местоимения, глагола рассматриваются на формальном и семантическом уровнях в их взаимосвязи.

В представляемом вниманию читателей фотоальбоме кратко, в научно-популярной форме рассказывается о неповторимом животном и растительном мире Республики Дагестан.

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой.

В своей книге автор рассказывает о городах, глухих районах и индейских поселениях этой крупнейшей латиноамериканской страны, о своем путешествии по Амазонке и о Трансамазонской магистрали, прокладываемой в непроходимой сельве. Автор описывает праздничные карнавалы, трудовые будни городских трущоб, маленькие радости и большие заботы 100-миллионного бразильского народа.

Исследование посвящено возрождению культурного пространства Поморья на современном уровне. Преодолевая узость предметной области, на которую давно растаскивается поморская тематика, авторы последовательно выстраивают общую картину происхождения, истории, жизни и быта поморов, побуждая к поиску ответов на многочисленные загадки этого реликтового этнического и культурного образования.

В книге содержатся подробные рецепты самых разнообразных блюд из мяса, десертов, кваса, варенья, составивших основное ее содержание. В ней также можно найти информацию о культуре питания: о полезной и тяжелой еде, о еде к месту и ко времени, о мере в еде, о промежутках между приемами пищи и даже о чтении во время еды и др.

Израильский рынок предлагает потребителю десятки пряностей, приправ, специй, Каждая из них имеет свою историю, специфику применения, показания к употреблению. Желающим правильно выбрать нужные приправы адресована эта книга. Все названия, приведенные в ней, снабжены переводами на иврит (в русской транскрипции). Книга содержит, помимо основной части, два приложения: список продающихся в Израиле соусов и небольшой тематический словарик.

Книга Д. Бэррэтта посвящена одному из самых важных, но забытых сражений в истории позднесредневековой Англии — битве при Шрусбери (1403 г.). Этому сражению предшествовала вереница событий, серьезно повлиявших на политическую и конституционную историю страны. В 1399 г. английский король Ричард II, вызвавший недовольство авторитарными методами правления, был свергнут своим двоюродным братом Генрихом Болингброком, герцогом Ланкастерским.

Вопреки широко распространенному мнению, снятие скальпов – вовсе не индейская придумка. Широкий размах этой, так сказать, процедуре, дали колонизаторы из Англии. Скальп служил средством строгой отчетности и своеобразной квитанцией на получение денег. В 1720 году за каждый скальп платили до ста фунтов.
Англичане, обосновавшиеся в Америке, видели в индейцах не людей, а зверей, по чистому недоразумению обитающих на землях, предназначенных белому человеку.

Российская версия популярнейшего американского журнала. National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы, темами которых становятся история, археология, наука и культура. Основа содержания каждого номера журнала совпадает для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, — Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда.

Предлагаемая вниманию читателей книга рассказывает об одном из самых ярких, красочных, искуснейших дагестанских ремесел, получивших высокую оценку и в далеком прошлом, и в современное время на Кавказе, в России, в странах Востока и Европы.

Издание является одним из первых журналов в России вообще и один из первых журналов в мире на познавательную тематику. "Вокруг света" публикует новые взгляды на известные исторические события, рассказы о знаменитых людях и их судьбах, информацию о новых научных открытиях и технических достижениях.

Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры.