Шеф-повар №10 (2013)

Коллекционное издание от шеф-повара Саввы Воронина. С ним вы научитесь делать сервировку для завтрака, семейного обеда, праздничного застолья и романтического ужина, а также освоите несколько вариантов меню для этих трапез. В десятом выпуске - меню для праздничного стола и его сервировка.

Содержание выпуска:

• Морская капуста с овощами
• Фруктовый салат с грецким орехом и морковью
• Салат из кальмаров и красной икры
• Салат "Нефритовый браслет"
• Салат "Новогодняя елка"
• Салат "Гурман"
• Салат "Подсолнух"
• Салат с креветками и авокадо
• Салат из тунца с рисом
• Закуска с печенью и перепелиными яйцами
• Заливное из курицы
• Утка, запеченная с овощами по-праздничному
• Тарталетки "Снегурочкина вишня"
• Мандарины в карамели
• Гусь с яблоками
• Десерт из шампанского
• Сервировка праздничного стола

Страниц: 12
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Шеф-повар" №10 2013 (7,69 МБ):